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Saint-JosseUccle
La Petite Vache
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Raclette suisse aux fleurs, La Petite Vache

Raclette en tranches · Suisse

Raclette suisse aux fleurs

Carte d'identité

Origine
Jumi Käse, Oberland bernois
Lait et pâte
Pâte pressée non cuite au lait cru de vache
Goût et texture
Goût assez doux et fleuri. Texture onctueuse et peu huileuse.
Allergènes
Ne contient ni gluten, ni lactose
  • Par 200 g (1 personne)
  • À commander 4 h à l'avance
Retrait ou livraison ? Choisissez avant d’ajouter au panier.

9,50 € / portion

Bientôt de retour : ce produit revient avec le prochain arrivage.

Une raclette suisse aux fleurs

Cette raclette vient de la fromagerie Jumi, dans l'Oberland bernois, en Suisse. Fabriquée au lait cru de vache, elle est parfumée aux fleurs de montagne.

Son goût

Assez doux et fleuri. Sa texture reste onctueuse et peu huileuse une fois fondue.

Avec quoi la servir ?

Sa douceur plaît aux enfants comme aux adultes, et elle fait son effet sur la table. Servez-la avec des pommes de terre et une raclette plus typée.

Combien en prévoir ?

Portions tranchées de 200 g, soit une personne. Cette raclette est saisonnière : quand elle est indiquée « bientôt de retour », elle revient avec le prochain arrivage.

Pour varier les plaisirs

Composez votre panier

Une raclette réussie, c'est deux ou trois fromages différents sur la table. Ajoutez-les à votre panier, portion par portion.