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Saint-JosseUccle
La Petite Vache
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Raclette au foin, La Petite Vache

Raclette en tranches · Savoie

Raclette au foin

Carte d'identité

Origine
Jumi Käse, Oberland bernois
Lait et pâte
Pâte pressée non cuite au lait cru de vache
Goût et texture
Goût assez doux et fleuri. Texture onctueuse et peu huileuse.
Allergènes
Ne contient pas de gluten
  • Par 200 g (1 personne)
  • À commander 4 h à l'avance
Retrait ou livraison ? Choisissez avant d’ajouter au panier.

9 € / portion

Bientôt de retour : ce produit revient avec le prochain arrivage.

Une raclette parfumée au foin

Cette raclette suisse vient de la fromagerie Jumi, dans l'Oberland bernois. Fabriquée au lait cru de vache, elle est parfumée au foin, qui lui donne son parfum de prairie.

Son goût

Assez doux et fleuri. Sa texture est onctueuse et peu huileuse une fois fondue.

Avec quoi la servir ?

Avec des pommes de terre et des charcuteries douces, pour laisser s'exprimer ses arômes. Une raclette originale qui reste facile à aimer.

Combien en prévoir ?

Portions tranchées de 200 g, soit une personne. Cette raclette est saisonnière : quand elle est indiquée « bientôt de retour », elle revient avec le prochain arrivage.

Pour varier les plaisirs

Composez votre panier

Une raclette réussie, c'est deux ou trois fromages différents sur la table. Ajoutez-les à votre panier, portion par portion.