Naar de inhoud
Sint-JoostUkkel
La Petite Vache
Bestellen
Raclette met hooi, La Petite Vache

Raclette in sneetjes · Savoie

Raclette met hooi

Identiteitskaart

Herkomst
Jumi Käse, Berner Oberland
Melk en korst
Geperste, ongekookte kaas van rauwe koemelk
Smaak en textuur
Vrij zachte, bloemige smaak. Smeuïge textuur, weinig vettig.
Allergenen
Bevat geen gluten
  • Per 200 g (1 persoon)
  • 4 uur op voorhand bestellen
Afhalen of levering? Kies vóór u iets toevoegt.

€ 9 / portie

Binnenkort terug: dit product komt terug met de volgende levering.

Een raclette met hooiaroma

Deze Zwitserse raclette komt van kaasmakerij Jumi in het Berner Oberland. Ze wordt gemaakt van rauwe koemelk en geparfumeerd met hooi, wat haar een geur van bloeiende weide geeft.

De smaak

Vrij zacht en bloemig. Gesmolten is ze smeuïg en weinig vettig.

Waarmee serveren?

Met aardappelen en zachte charcuterie, zodat haar aroma’s tot hun recht komen. Een originele raclette die toch makkelijk in de smaak valt.

Hoeveel voorzien?

Per 200 g gesneden, voor één persoon. Deze raclette is seizoensgebonden: staat ze op ‘binnenkort terug’, dan komt ze terug met de volgende levering.

Voor wat afwisseling

Stel uw mandje samen

Een geslaagde raclette, dat zijn twee of drie verschillende kazen op tafel. Voeg ze portie per portie toe aan uw mandje.