Naar de inhoud
La Petite Vache

Click & Collect · Levering in Brussel

Raclette

Een vijftiental hoeveraclettes, in plakjes of op een schotel geschikt, fijne charcuterie en alles wat u nodig hebt voor een geslaagde raclette in Brussel. Het raclettetoestel krijgt u in bruikleen.

Gesmolten raclette aan tafel geserveerd met charcuterie

Mijn raclette samenstellen

Afhalen in Sint-Joost of Ukkel, of levering in Brussel. U betaalt veilig online.

Afhalen: vanaf 2 porties · Levering: vanaf € 35

1Hoe ontvangt u uw bestelling?

Kies eerst hoe u uw bestelling wilt ontvangen.

2Hoe wilt u ze?

3Verfijn uw hoeveelheden Optioneel

Wilt u dat we u helpen de nodige hoeveelheden te bepalen?

In plakjes

De manden

  • Het herdersmandje

    Het herdersmandje

    3 kazen van rauwe koemelk uit de Haute-Savoie en de Jura, in plakjes: natuur boerenraclette, gerookte raclette, morbier.

    250 g kaas (1 kit = 1 persoon)

    € 9 / persoon

  • Het herdersmandje met charcuterie

    Het herdersmandje met charcuterie

    3 kazen van rauwe melk in plakjes (natuur boerenraclette, gerookte raclette, morbier) + 3 soorten charcuterie speciaal voor raclette (gerookte Ardense hamnoot, rosette de Corrèze, Corsicaanse coppa).

    250 g kaas + 100 g charcuterie (1 kit = 1 persoon)

    € 14 / persoon

Op schotels

  • Racletteschotel

    Racletteschotel

    Onze boerenraclettes, door ons met zorg geschikt op mooie houten schotels, voor een avond met vrienden of familie en voor uw feestelijke evenementen. Welke raclettes beschikbaar zijn, hangt af van de vraag en van onze leveringen van de boerderij: we kunnen niet alle soorten garanderen.

    200 g kaas per persoon (normale honger)

    € 12 / persoon

  • Racletteschotel met charcuterie

    Racletteschotel met charcuterie

    Onze boerenraclettes en een selectie fijne charcuterie, door ons met zorg geschikt op mooie houten schotels: 200 g kaas en 75 g charcuterie per persoon. We raden u aan niet meer dan 4 soorten te kiezen. Welke raclettes beschikbaar zijn, hangt af van de vraag en van onze leveringen van de boerderij: we kunnen niet alle soorten garanderen.

    200 g kaas + 75 g charcuterie per persoon

    € 17 / persoon

De kaaswielen

  • Raclette de Bagnes uit Valais – 1/4 wiel
    Zwitserland

    Raclette de Bagnes uit Valais – 1/4 wiel

    Als kwart wiel: ideaal om zelf te snijden of, nog beter, voor een traditioneel raclettetoestel. 3 maanden gerijpt. Ook verkrijgbaar als 1/2 wiel.

    1/4 wiel – 1,2 kg – 4 personen

    € 75

  • Raclette de Bagnes uit Valais – 1/2 wiel
    Zwitserland

    Raclette de Bagnes uit Valais – 1/2 wiel

    Als half wiel: ideaal om zelf te snijden of, nog beter, voor een traditioneel raclettetoestel. 3 maanden gerijpt. Ook verkrijgbaar als 1/4 wiel.

    1/2 wiel – 2,4 kg – 8 personen

    € 150

Fondue

  • De herdersfondue
    Zwitserland

    De herdersfondue

    De traditionele moitié-moitié: 50 % Gruyère réserve AOP, 50 % Vacherin fribourgeois AOP. Geraspt en klaar om op te warmen in een caquelon met een scheutje witte wijn.

    per 250 g (1 persoon)

    € 12 / portie

Om erbij te nemen

Charcuterie

  • Gerookte Ardense filet€ 4,10
  • Rosette de Corrèze€ 5,90
  • Corsicaanse coppa€ 5,90
  • Gedroogd rundvlees uit Savoie€ 11
  • Spianata met truffel€ 5,50

Extra’s

  • Augurkjes van Maison Marc€ 10,50
  • Zilveruitjes Maggioline€ 4,20
  • In de oven gegaarde aardappelen€ 3

Materiaal

  • Raclettetoestel voor 1 à 2 personen€ 19
  • Raclettetoestel te leen – huishoudmodelGratis
  • Raclettetoestel te leen – traditioneel modelGratis

Wijn & dranken

  • Domaine Jean-Charles Girard-Madoux – Chignin 2022€ 15,20
  • Domaine Victor Richard – Poulsard 2022€ 20,90
  • Domaine Frédéric Lornet – Pinot Noir 2021€ 22,70
  • Bruisend Muscadellesap – Alain Milliat€ 12
  • Chardonnay-druivensap – Alain Milliat€ 9,30

Welke hoeveelheden voorzien?

200 g kaas per volwassene, 250 g voor grote eters, 100 g per kind. Augurken en zilveruitjes vindt u ook aan de toonbank; bij levering voegen we graag in de oven gebakken aardappelen toe.

200 gper volwassene
250 ggrote eter
100 gper kind

Het toestel,
wij lenen het u uit

Huishoudelijk toestel: gratis en zonder waarborg in bruikleen vanaf 6 personen, af te halen of mee geleverd. Traditioneel toestel voor een halve kaas: uitgeleend bij een raclette in wiel, af te halen in de winkel tegen een waarborg van € 50 ter plaatse. Terug te brengen binnen 48 werkuren, volgens beschikbaarheid. Voor 1 tot 2 personen kunt u ook een klein toestel kopen (€ 19).

Ze vertrouwen ons

Wat onze klanten zeggen

Google-reviews

Selectie van reviews met 4 en 5 sterren op onze Google-fiches, dagelijks bijgewerkt. Alle reviews zijn te lezen op Google.

Nouveau fromager dans le quartier même groupe que le plateau du berger, très sympathique et bons fromages
Omb VbLa Petite Vache UccleG
Superbe fromagerie nichée au cœur d’Uccle. Produits d’exemption que je recommande vivement !
Sébastien DassesseLa Petite Vache UccleG
Meilleurs fromages, meilleurs sandwich , meilleure équipe et surtout meilleur service. Très heureuse d’avoir une telle fromagerie dans le quartier! Je recommande 1000x
Jody C.La Petite Vache Saint-JosseG
Personnel très accueillant et sympathique, en plus de leur passion pour le fromage qui se ressent lorsqu’on a besoin de choisir parmi leur large éventail de produits. Je recommande.
Simon GallayLa Petite Vache Saint-JosseG
Je n’ai jamais mangé un sandwich aussi délicieux !!!! Vraiment exceptionnel et bien goulu. Tout a l’air super bon, les produits sont beaux et frais. Je vais revenir chaque semaine même si j’habite loin. Ça n’en fait aucun doute. Je suis choquée de ce petit bijou de commerce. Le vendeur, Monsieur Jean-Luc je pense, est adorable et en proie à une bonhomie naturelle frappante. Je suis rentrée avec un sandwich délicieux dans le ventre et des émotions plein le cœur.
clem ouceLa Petite Vache Saint-JosseG
Une petite boutique absolument adorable ! Les produits sont frais, délicieux et on sent vraiment la qualité. Tout donne envie. Et en plus de ça, le monsieur qui tient la boutique est plus que sympathique : accueillant, souriant et toujours prêt à conseiller. Ça fait vraiment plaisir de trouver des endroits comme ça. Je recommande vivement !🙂
Audrey LambertLa Petite Vache Saint-JosseG
Recap: 3/5 sandwiches et 5/5 fromagerie Une excellente gamme de fromages et j’ai reçu un excellent service ! J’ai pu goûter à chaque fromage avant de les sélectionner et Monsieur a noté la provenance & durée d’affinage pour chaque fromage afin que je m’en souvienne. Je me tâte à revenir pour goûter leurs sandwiches!! Ok je suis revenue pour les sandwiches maintenant. Je suis déçue… il y a très peu de fromage dedans! Le Suisse avait 2 fines tranches et le Gruyère que une ! Ils pourraient vranchement être plus généreux… Ingrédients dedans qualité et équipe sympa mais bof… dommage si tu goute à peine le fromage… Ça fait tomber d’une étoile malheureusement.
EloiseLa Petite Vache Saint-JosseG
J'ai découvert récemment cette fromagerie située sur la Chaussée de Waterloo lorsque je cherchais des fromages à raclette. Ils organisent des événements comme les soirées raclette et les bruncheese. C'était convivial et service souriant et prévenant. Prochaine fois, j'irais pour leur brunch 😋 et aussi pour découvrir différentes variétés de fromage
Li Min ChoiLe Plateau du BergerG
Je suis tombé par hasard sur cette charmante fromagerie. Le vendeur a été de très bon conseil et les fromages étaient délicieux, exactement selon l’affinage demandé. J’y reviendrai avec plaisir pour découvrir également les produits de l’épicerie fine.
Charles D.Le Plateau du BergerG
On y allait déjà régulièrement pour acheter du fromage. On a essayé le brunch du dimanche avec la fondue : très bon et très sympa, excellent service ! A recommander.
Julien PaulhanLe Plateau du BergerG
Du fromage, du pain, du vin de qualité. Tout bon service. Accueil chaleureux.
Gaétan CoulonLe Plateau du BergerG

Veelgestelde vragen

Hoe lang op voorhand moet ik bestellen?

24 werkuren. Voor een kaaswiel of een raclettetoestel bestelt u in de winter beter vroeger.

Hoeveel kaas reken ik?

200 g raclette per volwassene, 250 g voor grote eters, 100 g per kind.

Is er een minimumbestelling?

Ja: bij click & collect vanaf 2 porties raclette, bij levering vanaf € 35.

Leent u het raclettetoestel uit?

Ja, volgens beschikbaarheid. Het huishoudelijke toestel is gratis en zonder waarborg vanaf 6 personen, af te halen of mee geleverd. Het traditionele toestel hoort bij een raclette in wiel: af te halen in de winkel, tegen een waarborg van € 50 ter plaatse.

Levert u raclette?

Ja, in de 19 Brusselse gemeenten, huishoudelijk toestel inbegrepen. Het traditionele toestel haalt u af in de winkel.

Waar haal ik mijn bestelling af?

In onze kaaswinkel in Sint-Joost of in die van Ukkel.

Bloemenkaasplank

Ook te bestellen

De kaasplanken

Zeven formules, van aperitief tot bloemenplank, vanaf € 9 per persoon.

Ons aanbod bekijken ›